Cada año, la mala manipulación de los alimentos causa graves consecuencias en los consumidores, enfermedades como la salmonela, fiebre tifoidea y otras más están a la orden del día donde quiera que consumimos productos alimenticios, estas amenazas son más peligrosas día con día, tan graves son que pueden causar consecuencias fatales.
La municipalidad es consciente de ello, por tal motivo el departamento de Mercados de la comuna ejecuta diversas charlas para prevenir afectaciones causadas por este tipo de enfermedades.
Esta mañana, la alcaldía ha sostenido una reunión con decenas de arrendatarios y usuarios del Mercado Municipal Las Palmeras, con el objetivo de concientizar y capacitar a quienes manipulan productos comestibles, sobre la higiene, cuidad y responsabilidad que debe de haber en sus negocios.
El Ministerio de Salud también ha participado en esta serie de capacitaciones, las cuales se están desarrollando con mayor frecuencia también en los diferentes mercados municipales con los que cuenta nuestro municipio, el ente rector de la salud en nuestro país se encarga de dar a conocer la ley y multas asignadas a quienes no cumplan con las normas mínimas de salubridad.
“Creo que nunca está de más que nos capaciten en estos temas, nosotras como vendedoras siempre nos aseguramos de atender de la mejor manera a los clientes y entregarles los mejores productos, pero nos parece muy bien que la alcaldía nos capacite en esto.” Mencionó una comerciante de la localidad.
Por otro lado, la Unidad de Bienestar Animal también realizó una charla a cerca de los cuidados y responsabilidades que se deben de tener con las mascotas, todo con el objetivo de asegurar sus derechos.